棒棒糖蛋糕

我终于成功烤出圆圆的蛋糕体了。✌

把它装饰成讨喜的“棒棒糖蛋糕”。我家宝贝都好喜欢，拿着都不舍得吃。

棒棒糖蛋糕
材料：
全蛋    2粒
黄糖    50g（喜甜自行增加糖份量）
低筋面粉  110g 
有盐牛油  100g
无铝泡打粉 2g

装饰材料：
黑巧克力 随意
白巧克力 随意
装饰彩糖 少许

做法:
1. 牛油隔水融化, 要保持温温的状态 。
2. 用电动打蛋器高速把鸡蛋打散,一次过加入黄糖打发至鸡蛋糊发胀变白浓稠, 再转低速继续打发至抬起打蛋器,鸡蛋糊很缓慢的滴落,滴落后的清晰花纹也很慢才会消失。
3. 低筋面粉和无铝泡打粉一次过筛入鸡蛋糊里, 用橡皮刮刀小心拌匀至看不到粉，把温热的牛油沿着橡皮刮刀倒入,轻轻翻拌均匀成顺滑的蛋糕糊。
4. 蛋糕糊装入挤花袋，填满蛋糕模后，盖上上面的盖子。
5. 放入预热170度的烤箱,150度烤18~20分钟直到烤熟。（烤温以自家烤箱为准）。
6. 蛋糕出炉立刻脱模待凉。
7. 隔水融化黑巧克力和白巧克力待用。
8. 蛋糕体凉了，用棒棒支沾点巧克力叉入蛋糕待凝固后，就可以开始帮蛋糕做装饰了。